塩分管理

こんにちは。新築部の梅田です。

過ごしやすい秋がやってきたと思ったら

なんだか結構肌寒くなってきましたね。

風邪をひかないよう、体調管理には気を付けたいものです。

さて、私事ですが家族が高血圧で心臓に疾患があることがわかり

医師から「1日の塩分量を6グラムにするように」という指令がでまして

最近ずっとうすーい味付けの料理をつくる日々を送っています。

6グラムの塩分というと、ラーメン1食分のスープを飲んだら

もう、6グラム超えです。

なのでラーメンを食べた場合はスープは飲めない。

それぞれ調味料や食材にどれだけ塩分があるのか

随時調べながら食事を作るのですが、結構大変なものです。

今まで調理するときに計量スプーンなんてほとんど使わなかったのですが

今はフル活用。毎日何を食べようか何を作ろうか、四苦八苦しています。

おすすめ減塩レシピがあれば、ぜひぜひ教えてください！

今日は建築とは関係のない内容でしたが

水道町モデルハウス2023がオープンしました。

一年中快適に過ごせる家です。

ぜひ体感してみてください。

皆様のご来場をお待ちしております。